幸せみぃつけた! くり茸
 

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くり茸

昨日 家族が採ってきた くり茸
くり茸

昨日は うどんに入れていただき
今朝は お味噌汁でいただきました。
今年は キノコが豊作らしいです。

ゆでたところ
くり茸 ゆでたところ

まだ 残っているので 今夜はお吸い物かな。


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テーマ:秋の味覚 - ジャンル:グルメ

コメント

こんにちは^^
「くり茸」、恥ずかしながら、初めて知りました(*・o・*)
かわいい名前、ですね(*^.^*)
昨日のお写真、
わたしも、“見てるだけ~”で楽しくて、ありがとうございます♪

くり茸って、栗の木の下に生えるの?私も初めてです。珍しいもの有り難う♪
茸は何でも大好き♪
信州原村の雑木林で採った茸に似てるけど、名前忘れました。^_^;
茸狩りって楽しかった♪編み笠じこっていうのもあったけど、塩漬けにして冬場に食べるんだそうですね。
茸のこと、“じこ”って呼ぶのも、そこで知りました。安曇野ではどう?

なおぴちゃんへ

コメントありがとうね。

くり茸と他のキノコも混じっています。
可愛いでしょ。
キノコには いろいろな種類があって
こちらは キノコ狩りをする達人がたくさんいるの。
家族も お仲間に教えていただいて
見分けて 採ってきたようです。

今年は たくさん 天然物のキノコを食べました。

写真も見てくださって
こちらこそ どうもありがとうね。

茶々丸さんへ

コメントありがとうございます。

くり茸は栗の木の下に生えるからというのではなく
クリ色をしているからという事のようです。
雑木林の下に生えるそうです。

私もキノコ大好きで 毎日いただきますが
なかなか天然物は手に入りません。

思い出の信州原村では キノコ狩りも楽しまれたのですね。
「じこ」というのは 
じこぼうと呼ばれているキノコのことだと思われます。
ハナイグチというキノコだと思います。

アドレスは  http://www.afftis.or.jp/kinoko/717.htm
(自動的には飛ばないので
プラウザにコピーペースとして ご覧ください。)

先日 知人と話していて
キノコを 何回も塩ゆでして
保存すると聞いたばかりです。
私は すぐに食べてしまします。

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