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１０／９ 青梗菜と挽肉のチャンプルー
青梗菜と挽肉のチャンプルー＆アサリの酒蒸し
○青梗菜と挽肉のチャンプルー
材料 青梗菜・合い挽き肉・エリンギ・卵
調味料 黒胡椒・醤油・オイスターソース・酒・塩
合い挽き肉をすりおろしにんにくと生姜を熱し
先に軽く炒める。
青梗菜は炒めすぎない。
シンプル素材で作ってみました。
具だくさんでは 味わえない素材の味が嬉しい！
いつも アレンジしていろいろな素材を試すのですが
体によいも大切だけど
すごく美味しいも大切と思えました。
昨日（９日）は雨が降って 肌寒くなりました。
急激な温度変化で体調管理が難しい今日この頃。
お気をつけください。
今朝は晴れています。
秋晴れになりそうです。
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○青梗菜と挽肉のチャンプルー
材料 青梗菜・合い挽き肉・エリンギ・卵
調味料 黒胡椒・醤油・オイスターソース・酒・塩
合い挽き肉をすりおろしにんにくと生姜を熱し
先に軽く炒める。
青梗菜は炒めすぎない。
シンプル素材で作ってみました。
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いつも アレンジしていろいろな素材を試すのですが
体によいも大切だけど
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