幸せみぃつけた! オクラが美味しい!
 

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オクラが美味しい!

オクラを美味しく食べるには
ってことで
いろいろな情報を集め試してみました。

オクラはたっぷりの湯で2分間湯がく!

浮き上がって来てしまうので
お玉かあくとり網、またはフライ返しで
押さえながら!


それで 一番好きな
オクラ納豆でいただきました。
オクラ納豆

色が鮮やかで
食感もネバネバ感も 美味し~い!


まとめて 湯がいて 
冷凍保存自然解凍だと
食感もそのままということですが
私はまとめて茹でておいて
お味噌汁やスープに使いました。

旬のお野菜のめぐみ ありがとう!

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テーマ:野菜 - ジャンル:グルメ

コメント

ねばねばパワー

まみさん、こんばんは~
オクラ、湯がいてもOKなんですね~!
今まで、生で納豆と和えたりしかしてなかった
けれど、今年は、摩り下ろすってことを
覚えて、マヨネーズと混ぜて、サラダにかけて
みたりしてます。

ねばねばパワーで、昨日の決勝戦(甲子園)のように
Never~give up~!!のキモチを見習いたいものです。

ビオラちゃんへ

コメントありがとうです。

私も生で納豆に混ぜ混ぜが多かったのですが
オクラは湯がいた方が 一段と美味しいよぉ。

オクラはすり下ろしたことがなかったけれど
ネバネバパワーをたっぷり実感するには
手軽でいいかも!試してみようっと!
ありがとうね。
Never~give upの気持ち ずっと持ちたいです。

すりおろしといえば
玉葱や胡瓜もすりおろして
ドレッシングや和え物に使ってます。
ちょっとの工夫で 楽に美味しく いただけるものです。

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