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写真塾作品更新
HPのリニュと蛍

今日は所属している同人誌「短歌新潮」の
地区部会があり地区長の出版記念も兼ねているので
参加したかったのだけれど
土曜日に辞して、このお天気に結局在宅。
歌会も兼ねているので、
こういうときに参加しないと、なかなか上達しないの。
残念。
そして、一日中パソコンとにらめっこ。
ほんと頑張りました。
朝食後、生協が来て片つけて、夕食を作った以外は
パソコン三昧。久々のHPのリニュ。
そろそろと思っていたけれど
手が着くところだけ、変えてみたの。
は〜〜 疲れたわ。
で 転送にまでこぎ着けたのが22:00。
でもね。またアウトなの。
サーバーの容量を調べると30GBに達してる。
そんなはずないしと、明日に持ち越し。はあ。
今日は良いことあるはずなのに。
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皆様には、昨日よりご迷惑をおかけしました。
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どうしても、アップしなければと
ずっと思っていた家族の所属する写真塾の
写真展の作品集。
昨日遅くまでかかって、サムネイルの画像を
あれこれ模索して、すごく時間がかかったの。
でもHTMLで編集ができることや
ウインドウを切り替えてコピペしたりと
少しづつ使えるようになって来たわ。
家族は、私が昨日、
調子が悪いと言っていたので超不機嫌。
でも、ここでやらなきゃ。
半年も経ってるしと頑張ったのに。。。。。
今朝いざサーバーに転送しようという時点で
転送不能になって、あれこれしていたら
サーバー側でフォルダを消してしまって、
あいにく、こんなときは、複製も保存していなく
目次のページをクリアしてしまったの。
いろいろやってみたけど、復元できず、
思い切って、目次を作り直してリニュすることに。
でも簡単じゃないの。構想だけで今日は終わり。
どうなることやら〜
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赤紫蘇シロップ


ここ数年、作っていなかった赤紫蘇シロップにチャレンジ。
ストレートの材料
○赤紫蘇の葉 200グラム
○砂糖 500グラム
○蜂蜜 200グラム
○檸檬果汁 200CC
作り方
○赤紫蘇は塩もみして水洗いする

赤紫蘇の葉
○大きめの鍋に入れ水10カップと
強火にかけ沸騰後20分アクをすくいながら煮出す。

このぐらいの色になったらOK。
○ザルでこして煮汁はだいたい7カップくらいになる。
○ホーローの鍋で更に煮立たせアクを取り、砂糖と蜂蜜を。

最後にレモン汁を加えたところ。
○充分に冷めたところで保存。冷蔵庫で一年保存可能。

赤紫蘇シロップのできあがり。
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テーマ:手づくりにチャレンジ! - ジャンル:グルメ
お豆腐

23日に開店したデリシア穂高店は
旧穂高ドライブインの跡地の一角で
モスバーガー・デニーズそして、
昨日ユニクロがオープンしたの。
駐車場は240台分だそうですが、混雑するだろうと
今日は近くにも行かなかったの。
インターに通じる道路なので、いっそう拍車をかけるかも。
で、先日、かってきてあったわさび豆腐をいただきました。

わさびの茎が入っていますがビミョーな味。
やっぱお豆腐はシンプルが良いな。
で、デリシア穂高店は今までのアップルランドより
品質・品揃え共にグレードアップ。
値段はお安く提供とか。
お豆腐・醤油など種類も豊富。地場ものもあり。
「安曇野パン工房るんびに」のパンもあり。
他のパン屋さんや銘店もありました。
夜、23:00まで営業は嬉しいかも。
もう、1年も半分過ぎてしまいました。
うーん いろいろいろいろで
なんだかとっても疲れてしまって
夕食後すぐに、休んでしまいました。
(まだ20:30でした。はやっ)
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